菜單*

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Le concept

Le chef Shi LIN, médaillé du concours gastronomique de Hong Kong 2018, vous propose sa sélection.

entrées

Salade mesclun & calamars panés
sauce oignons & poire 12 €

Salade de soja avec escalope de canard 12 €

Nouilles fraîches maison au canard à la pékinoise
sauce sésame 12 €

Raviolis aux gambas sauce courge à la crème 12 €

Raviolis aux crevettes sautées
pimentées ou chapelure 12 €

Beignets de Saint-Jacques & gambas croustillants
à la pomme de terre 14 €

Soupe de crabe et émulsion d’asperges 14 €

Riz gluant noir au foie gras
sauce au miel caramélisé 18 €

plats

Cuisse de poulet sauce citron ou sauce curry 17 €

Gambas panées sauce piquante ou aigre douce 19 €

Filet de cabillaud sauce aigre-douce ou sauce saté 19 €

Ragoût de bœuf sauce curry 21€

Canard à la pékinoise sauce satée 23 €

Filet de bœuf sauce poivre noir 27 €

Filet de bœuf sauce du chef 27 €

Noix de Saint-Jacques sauce du chef 27 €

Canard entier de 2,40kg à la pékinoise
sauce fruits de mer 58 €
Service pour deux personnes

Menu Guangzhou

28€

3 PLATS

Beignets de Saint-Jacques & gambas croustillants
à la pomme de terre

Gambas panées sauce piquante ou sauce aigre-douce

ou

Filet de cabillaud sauce aigre-douce ou sauce satée

Nouilles fraîches maison au canard à la pékinoise
sauce sésame

Menu shanghaï

38€

3 PLATS
Riz gluant noir au foie gras sauce au miel caramélisé

Noix de Saint-Jacques sauce du chef

ou

Filet de boeuf sauce poivre noir

Nouilles fraîches maison au canard à la pékinoise
sauce sésame

Menu pékin

96€

service pour 2 personnes

Raviolis aux gambas sauce courge à la crème

Beignets de Saint-Jacques & gambas croustillants
à la pomme de terre

Canard entier de 2,40 kg à la pékinoise
sauce fruits de mer

Nouilles fraîches maison au canard à la pékinoise
sauce sésame

Menu new china

58€

6 PLATS EN SUGGESTION DU CHEF
Ce menu s’applique à l’ensemble
d’une table de 2 personnes minimum.

Menu végétarien

28€

3 plats en suggestion du chef

menu midi

15,80€

Du lundi au vendredi

ENTRÉE AU CHOIX

Salade mesclun & calamars panés sauce oignons ou poire
ou
Salade de soja avec escalope de canard
ou
Raviolis aux crevettes sauce du chef
ou
Nouilles fraîches maison au canard à la pékinoise
sauce sésame

PLAT AU CHOIX
Cuisse de poulet sauce citron ou sauce curry
ou
Crevettes panées sauce piquante ou aigre douce
ou
Croustillants de cabillaud sauce aigre douce ou satée
ou
Ragoût de boeuf sauce curry
ou
Canard à la pékinoise sauce satée (+4€)
ou
Filet de boeuf sauce poivre noir (+4€)

desserts

Mochi à la cacahuète & glace au sésame noir 7€
Bananes flambées 7€
Fondant au chocolat & glace thé vert 7€
Perles de coco 7€
Gâteau du chef fait maison 7€
Fruits frais de saison 7€
Glace 2 boules 7€
Parfums au choix : sésame noir, thé vert, litchi, noisette

Téléphone

+33 (0)4 78 95 32 00

Adresse

178, rue Garibaldi
69003 Lyon

horaires & Accès

12h - 14h / 19h - 22h30
Ouvert 7j/7 sauf dimanche midi et lundi midi
Tram T1 arrêt Part-Dieu Servient

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